O parte esentiala a acestuia este reprezentata de blatul de bucatarie, pe suprafata caruia sunt plasate aparatele electrocasnice si pe care se prepara alimentele.
In multe cazuri blatul este realizat din placi aglomerate lemnoase de tip PAL sau MDF, ce trebuie sa fie protejate de umiditate si lovituri mecanice cu ajutorul unor accesorii speciale, ce se prezinta sub forma canturilor. Aceste piese se prelucreaza la cald, cu ajutorul unor masini speciale, apoi se lipesc pe marginea placii cu un adeziv special, oferind astfel impermeabilizarea blatului si protejarea cantului acestuia.